Bauern-Paprika Edelsüß (aus Bio-Anbau)

Bauern-Paprika Edelsüß

Unser Bauer-Paprika edelsüß hat mit Delikatess 140-160 ASTA einer der höchsten Qualitätsstufe für ungarischen Paprika. Er zeichnet sich besonders durch seinen fruchtigen Geschmack aus und enthält so gut wie keine Bitterstoffe, Obwohl Paprika ein Chili Gewächs ist, ist er süßlich und sehr aromatisch aber nicht scharf, da vor dem Mahlen die Scheidewände, Samen und damit die meiste Schärfe entfernt wurden.

Paprika eignet sich für Suppen und Eintöpfe, für gegrilltes und gebratenes Fleisch. Das bekannteste Gericht ist sicherlich Gulasch, wobei das Paprika Pulver zusammen mit Zwiebeln angebraten werden. Gemüse und Fleisch folgen und ergeben je nach Geschmack einen Eintopf oder ein Schmorgericht. Übrigens enthält Paprika viel Vitamin C.

Tipp:

Siehe auch unseren Rezeptvorschlag: Doro-Wot