Bärlauch Pesto

Bärlauch-Pesto ist eine leckere und aromatische Variante des klassischen Pesto Genovese. Es wird aus Bärlauch, gerösteten Pinienkernen, Parmesan, Olivenöl, Knoblauch und Salz hergestellt. Der intensive Knoblauchgeschmack des Bärlauchs verleiht dem Pesto eine besondere Note und passt hervorragend zu Pasta, Salaten, gegrilltem Fleisch oder als Brotaufstrich.

Mit unserer Grundmischung "Bärlauch-Pesto" bereiten Sie schnell und einfach ein köstliches Pesto mit dem Geschmack von frischem Bärlauch zu. Zum Anrühren empfehlen wir unserer griechisches Oliven-Öl "Frühernte" von "Kali Zoe" . Nur noch mit Pinienkernen und Parmesan verfeinern, fertig.

Zutaten:

Bärlauch, Knoblauch, Petersilie, Pfeffer, Salz, Schnittlauch, Zwiebel